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剪刀 1年前(05-10) 259

本篇文章给大家分享肠剪刀，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、剥火腿肠的小技巧第一种方法，拧断法如果在户外没有工具的话，就可以直接把火腿肠拧断了，那应该怎么拧呢？其实很简单，只需要把火腿肠从中间拧断，一边顺时针一边逆时针拧几下，就可以轻松地剥开了。

2、技巧一，我们可以先找来一根牙签，用一根牙签我们就可以轻松地把这个火腿给剥出来了。我们把牙签从铝环的下方穿过，然后向左或者向右旋转一百八十度。

（图片来源网络，侵删）

3、首先需要准备好火腿肠，大小粗细都可以，口味不限。找到其中有铝圈的一端，注意观察附近侧面有一根像“线缝”的接口处，会有突出的一小部分外包装。

4、拿出准备要的火腿肠，然后再准备一根牙签。把牙线从火腿肠的顶部穿过去。然后旋转这个牙签，有开口之后，沿着火腿肠原有的中间撕开。火腿肠除了头尾上的铁环能帮你快速剥开之外，它的侧边有一条密封线也隐藏着小机。

将猪生肠清洗干净以后放进盆中，加入面粉，反复揉搓生肠，然后清洗干净。取一口锅烧开清水，锅中水沸腾时把生肠放入锅中焯烫一下，然后捞出来放入凉水中浸泡一会。把生肠沥干水分，再用刀刮去表面的油脂以及污物就可以了。

（图片来源网络，侵删）

然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。

将买回来的猪生肠清洗干净，必须用盐搓洗，才容易清洗掉猪肠里的脏东西。接下来，用干净的剪刀（要厨房专用，避免细菌）给猪生肠剪成一小段一小段，再裁剪8成花状。使其容易在烹饪过程中均匀受热。

先去除猪大肠外面的肥油，用手撕不掉的话可以用剪刀剪。然后用自来水灌洗一下大肠。再用筷子把大肠翻过来。将大肠放入干净的盆子中，在大肠上面撒上面粉和盐，也可以用淀粉代替。

1、搓水，冲洗干净。（5）把大肠变回原状，继续冲洗（可以放在水龙头下冲洗，很好玩）。方法二：将大肠放入可乐中半小时后放入淘米水中搓洗，可以快速洗掉大肠的异味。面粉有很强的吸附作用。

2、淘米水：将处理过的大肠放入淘米水中清洗，去除异味。先将猪大肠放在盆中，撒上生粉和食盐，揉搓几遍，再放入生粉、食盐和醋，揉搓四五分钟，翻过来再揉搓几分钟，最后用清水冲洗干净。

3、翻猪大肠时要先将猪大肠翻出一点，对着猪大肠翻出的光滑面灌水，拎起猪大肠后即可运用水的重力使猪大肠翻到另一面。

4、用剪刀剪成小段，用筷子插入大肠的一个小口，用筷子顶住。将肥肠光滑这一面塞入不光滑有油脂的另一面，形成套叠，然后利用重力让它滑下去。另外一只手顺着往相反的方向翻过来即可。

关于肠剪刀，以及的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。