农具做法大全-做农具怎么做
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炎帝制造的农具叫什么
1、炎帝发明的农具是耒耜 （lěi sì），用于农业生产中的翻整土地、播种庄稼。后来， 随着农业生产的发展， 人们又将耒耜发展成犁。
2、是炎帝发明了耒耜 （lěi sì），用于农业生产中的翻整土地、播种庄稼。后来， 随着农业生产的发展， 人们又将耒耜发展成犁。
3、耜后来演变成复合工具，柄仍然是木制的，而耜冠则由石、骨和蚌制成，通过藤条紧缚于木柄上，用于锄地。 这种农具的出现表明，当时的农业已经开始发展，进入了耜耕农业阶段。 神农，即炎帝，生活在距今5500年至6000年前的历山，是中国远古传说中的太阳神。
有什么关于客家簸箕粄的做法分享?
1、包制：取一张粄皮，放入适量的馅料，然后将粄皮的边缘向中间捏合，形成簸箕状，即四周高中间低。蒸制：在蒸锅里铺上一层干净的纱布或者蒸笼纸，将包好的簸箕粄放在上面，注意留出适当的间隔，以免粘连。
2、以下是客家簸箕粄的基本做法：准备材料：选取优质大米，通常使用糯米和晚稻米的混合，比例大约为1：1。此外，还需要准备适量的水、盐、油（用于涂抹簸箕防粘）以及一些配料，如葱花、肉松、花生碎等，根据个人口味添加。
3、用筷子将米皮整块挑起，放在簸箕上，包裹上馅料，形成条状，最后沾着葱油食用。
泡椒兔丁怎样做才嫩的做法
准备食材：兔肉200克、泡椒30克、小米椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2 小米椒切圈。步骤3 大葱切丁。步骤4 泡椒切段。步骤5 姜切丁。步骤6 蒜切丁。步骤7 兔肉放入碗中加入盐、鸡精、料酒拌匀腌制10分钟。
将兔肉切成大小均匀的丁，加入适量精盐、胡椒粉、味精、料酒、嫩肉粉腌渍；鸡蛋取蛋清加干细豆粉成蛋清豆粉待用。将锅置火上倒入色拉油烧至四五成油温时，将兔丁码上蛋清豆粉入锅滑散捞起；将适量精盐、胡椒粉、味精、白糖、水豆粉、鲜汤对成味汁待用。
材料：兔丁600克、泡椒3两、蒜3颗、泡姜2大颗、花椒一小把、葱一两根、黄瓜一根、盐两小勺、糖一点点、鸡精一点点。兔丁洗干净以后让它安静会儿，冒出很多血水以后倒掉，黄瓜去皮去瓤切成小条，用盐腌一下，配料切段切片。热锅入油，8成热下泡椒、蒜瓣、泡姜片、花椒炒香。
接下来，将锅置于旺火上，倒入油并加热至四成热。放入腌制好的兔肉，用中火快速滑散，待兔肉变色后捞起沥干水分。这样可以使兔肉保持嫩滑的口感。然后，在锅中留少许油，烧至五成热时，放入豆瓣酱、泡椒末、姜片、蒜片和葱炒香上色。倒入之前炒好的兔肉，继续翻炒使其入味。
材料：兔肉200克、泡椒100克、豆瓣酱30克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、小苏打1克、白糖3克、酱油4克、醋3克、淀粉30克、鸡精1克、麻油5克、油60克。将兔肉洗净，切小块，放入碗中，加盐、料酒、胡椒粉、小苏打、水淀粉，腌制半小时。
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