野菜剪刀菜-野菜剪刀菜的作用与功效禁忌

文章信息一览：

• 1、这是什么野菜
• 2、能吃吗。别人说是野菜
• 3、秦皇岛稻田边上一种酸味的野菜叫什么

这是什么野菜

1、这野菜是荠菜。形态特征 一年或二年生草本，高（7-）10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。

2、百度百科11图黄缨菊多年生无茎草本。分布云南（西北部）、四川（北部与西部）、青海（东部与南部）和甘肃（南部）。生于草甸、草原及干燥山坡，海拔2400-4000米。

3、图为苋科植物锦绣苋，学名Alternanthera bettzickiana 多年生草本，高20-50厘米；茎直立或基部匍匐，多分枝，上部四棱形，下部圆柱形，两侧各有一纵沟，在顶端及节部有贴生柔毛。

能吃吗。别人说是野菜

雷公屎可以吃，它是野菜的一种，属于藻类，无毒，是可以供人类食用的野生食材，能为人体补充丰富的营养。雷公屎多在雨后出现在野外，他多在岩石附近生长，远看都是绿油油的，摸在手里感觉比较滑。

首先，作为一个地地道道的农民，我可以肯定的说，农村山上的野生蕨菜绝对可以吃，只要做法得当，味道特别的好。我家在农村，小时候每年春天树叶刚发出嫩芽的时候山上的野生蕨菜也就到了最佳的***摘时期。由于野生蕨菜一般生长在植被比较茂盛的原始森林里。

荠菜荠菜是药食同源的野菜，也是最常见、最好吃的可食用野菜之一，它的营养价值比较丰富，烹饪方法也有很多种，如可凉拌、炒食，也可煲汤、包饺子、馄饨等，其具有和脾、利水、止血、明目的作用，可有效缓解水肿、头晕眼花等症。鱼腥草 鱼腥草具有清热解素、利尿通淋、消炎抗菌的作用。

秦皇岛稻田边上一种酸味的野菜叫什么

1、水菊草是一种能吃的野菜，史料上有记载。《别录》：味酸，无毒。《本草拾遗》：味甘，平，无毒。《履巉岩本草》：性温平，无毒。《药类法象》：气热，味酸。《雷公炮制药性解》：入肺经。水菊草，正式名称：鼠麴草。

2、酢（cu）浆草是什么味道的？酢浆草，又叫三叶草、酸溜溜，是大家常见的野菜，我国各地都有分布。酢浆草在我国南方和北方都有广泛分布，不论走到哪儿似乎都能看到它们的身影，花坛、路边、墙角甚至自家的花盆里，一丛丛，一片片，什么样环境它们都能顽强生长。

3、别名：马舌菜、蚂蚁菜、马蛇子菜。识别特征：（1）一年生草本，茎肉质红褐色，背面淡绿色，贴地生长，全株有酸味。（2）叶片肥厚，倒卵圆形，象马的牙齿，所以叫马齿笕。（3）花***，3--6朵簇生枝端；果象小罐，盖裂，内有多粒（黑色）***。生长环境：生于田间、路旁、菜园中。

4、马齿苋 马齿苋又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；***明目；还可作兽药和农药。

5、然后支起铁锅，把上面晒干的咸菜加入腌制的盐水中，也可以加入红辣椒干、花生、黄豆等，再烧起柴火，满满地烀上一天。

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