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桂林兴安农具批发城-桂林农批发市场在哪里

农具 3个月前 (03-09) 56

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文章信息一览：

桂林米粉的由来据说是秦王嬴政为统一派兵征战南越，但南越处于山区，秦兵们常水土不服，伙夫们便根据西北_面制作原料，将大米湿榨成粉条，而由于战事紧张，秦兵们为了节省时间常把汤药倒在米粉中吃，久而久之，就逐渐形成桂林米粉卤水的雏形。

桂林米粉的起源与秦始皇微服私游桂林的传说紧密相连。故事中，秦始皇派遣史禄率众开凿灵渠。灵渠一旦修成，秦始皇便在丞相李斯的陪同下，身着便服游览了桂林的山水美景。秦始皇有一特殊爱好，喜欢用鲤鱼的须和鱼肚作为下酒菜。抵达漓江后，他发现漓江鲤鱼丰富，便命船家捕捞大量鲤鱼。

（图片来源网络，侵删）

桂林米粉的历史可以追溯到秦代，这一点在桂林米粉文化中有多种体现。早期的米粉小贩使用特殊的方式叫卖，包括穿着木板鞋，这种叫卖方式与秦代的履鞋相似。开凿灵渠时，参与工程的瑶族民工可能已经参与了米粉的制作，这为米粉的制作历史提供了另一种解释。

桂林米粉产生于秦代，秦王嬴政为了统一中国，派屠睢率50万大军征战南越，紧接着又派史禄率民工开凿灵渠，沟通湘江、漓江，解决运输问题。南越少数民族勇猛强悍，不服秦王。秦军三年不解甲，武器不离手。秦军水土不服，加上粮食供应困难，大量士兵经常挨饿、生病。

秦始皇品尝后赞不绝口，桂林米粉就此诞生。桂林米粉的历史可追溯至秦代，馆内展出的最原始的米粉压榨机，与秦代农具“耒”的形状惊人相似。传说中，过去售卖“担担米粉”的小贩常穿木板鞋，它们在石板路上发出的响声宛如叫卖广告。木板鞋与秦时的履有异曲同工之妙。

（图片来源网络，侵删）

传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇，漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。

桂林米粉的由来与秦始皇微服私游桂林山水的传说密切相关。故事中，秦始皇派遣史禄率劳工开凿灵渠，灵渠一旦修通，秦始皇便在丞相李斯的陪同下，低调游览桂林的美丽景色。秦始皇有一特殊爱好，喜欢用鲤鱼的须和鱼肚作为下酒菜。抵达漓江后，他发现漓江鲤鱼丰富，便命令船家迅速准备大量鱼儿。

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这种做法逐渐形成了桂林米粉卤水的雏型，后经过历代卖米粉师傅的改进、加工，形成了风味独特的桂林米粉卤水。

因此，桂林米粉，从秦王朝就开始产生和生产了，也就是说，桂林人吃米粉，已经吃了两千三百年啦。

广西的美食文化丰富多彩，其中三大名粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉各具特色。桂林米粉以爽滑而闻名，柳州螺丝粉和南宁老友粉则以辣味著称。广西人热情好客，有客人来访时，会唱山歌、跳山舞，分享美食，为客人带来乐趣。安康的春节从腊月初八开始，家家户户都会喝腊八粥、泡腊八蒜。

俗话说“民以食为天”，每个人都有自己喜欢的食物，但我最喜欢的食物是——桂林米粉。桂林米粉就两个字：好吃，而且你一看，就忍不住垂涎三尺：白色的米粉浸在米***的汤里，上面盖着一层腊肠，红通通的热狗，真是让人的口水“飞流直下三千尺”啊！桂林米粉的做法也十分简单。

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