淮山剪刀面做法-淮山手工面

今天给大家分享淮山剪刀面做法，其中也会对淮山手工面的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、番茄鸡蛋剪刀面

番茄鸡蛋剪刀面

鸭骨丝瓜汤剪刀面：烤鸭骨架子1份、丝瓜1根、西红柿1个、小麦面粉150克、小香葱适当、姜适当、精盐适量、植物油适当。

你好。剪刀面面比较硬，需要一两次水，即便煮熟了，也比一般面条硬一些。如果吃不了硬面，就不做剪刀面。我做的剪刀面很受欢迎，每次都被吃的光光。和面要饧发半小时，然后再次揉面，加一点食用盐，增加面的筋性，多揉揉面更好吃。

花样面条制作教程：准备食材、面粉加适量的清水和成面团、醒面20分钟，水开后用剪刀将面团剪入水中煮熟、捞出浸泡在冷水中，鸡蛋煎熟盛出、倒入火腿煎熟，放入番茄炒出汁、倒入适量的清水煮开，放入剪刀面、鸡蛋、加一勺生抽，一勺蚝油、少许水淀粉勾芡煮至浓稠即可。

没有胃口的时候，我就想来一碗鸡蛋面，营养美味又健康，做法还非常简单，在家里轻轻松松几分钟就搞定了。配料：宽面 适量、鸡蛋 2个、油：50ml；盐：1勺 、香油：10滴、醋：1勺、生抽：1勺 烹饪步骤：烧一锅开水，把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。

往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

准备好剪刀，将醒好的面搓成锥形（底大头小）！锅中的水开始沸腾时，取其中一个面团，左手持面，右手持剪，沿着锥形面团顶部转圈剪面，尽量把面剪的又细又长。

关于淮山剪刀面做法，以及淮山手工面的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。