首页农具正文

农村粮食农具制作-农村粮食加工

农具 3周前 (06-06) 15

今天给大家分享农村粮食农具制作，其中也会对农村粮食加工的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

椿米。从前，潮汕乡镇居民常用土砻（石磨的一种）将稻谷脱壳成米，然后才将大米用水浸湿，再然后经过石臼捣碎成米粉末儿———潮语将这个过程称为“椿米志”。经这种办法制成的米志粉大多于时年八节来临之时，用以作原料。 “椿米志”也叫做“椿臼”。

于是就出现了舂臼，也改用脚踏了！后来更有了水碓，就更省力和提高了生产量。朝鲜族老百姓，至今还使用舂臼制作打糕！（蒙族，藏族同胞用它制作酥油，不过不再是石头的而换成木桶和木棒。）“捣”的动作是很危险的，一个不当心就会把手捣一下，所以留下一名言“不要瞎捣乱”。

（图片来源网络，侵删）

古代，是使用“臼（jiu）”来舂米的，后来发明了水碓（shuǐ duì）。舂（chong）米，一口臼，用一块大整石慢慢凿成。它形同一只巨大的酒盅，臼口的直径不小于 70 ~ 80 公分。一只大的石臼，一般要四个人才能抬得动它。

中国古代加工粮食的工具经历了由简单到复杂，由原始到先进的发展过程。中国古代加工粮食的工具经历了由简单到复杂，由原始到先进的发展过程。在河南新郑裴里岗新石器时代早期的遗址中，就出土了加工谷物的石磨盘和磨棒这些比较原始的加工工具。

中国最早的粮食加工工具出现在旧石器时代，古人们用研磨的方法，加工粮食，工具可能就是石磨盘。到了新右器前期，古人们发明了石磨和石磨棒这样成套的谷物加工工具，取代石磨盘。

（图片来源网络，侵删）

连枷。由一个长柄和一组平排的竹条或木条构成，用来拍打谷物、小麦、豆子、芝麻等，使子粒掉下来。也作梿枷。原为农村手工脱粒农具，由竹柄及敲杆组成，工作时上下挥动竹柄，使敲杆绕轴转动，敲打麦穗使表皮脱落。后来转入军用。1 锨。掘土和铲东西的工具，似锹而较铲方阔，柄端无短拐。

其次，镰刀。镰刀是一种手工农具，用于割草或收割谷物。镰形刀刃与手柄成45度角，***用挥臂式使用，得以提高效率和操作的方便性。它是农村进行节本经营的不可缺少的工具。最后，是铁锤。铁锤不仅在造屋时是必不可少的工具，而且在处理农具上也是必需的。

风扇车：风扇车是一种能产生风（或气流）的机械，也叫“飏（扬）扇”、“扬谷器”、扇车或扬车。发明于汉代，由人力驱动，用于清选粮食。耧：耧是古代的播种用的农具。由牲畜牵引，后面有人扶着，可以同时完成开沟和下种两项工作。一次种一垄或，多垄，传统的最多达5垄。

如同犁之后还有耙地，耙地之后还有耖田那样——它是一个不断精细化的过程——扬谷也只是解决了一个粗加工的问题，进一步精细化的去粗取精就得依靠风车了。风车也叫扇车，北宋年间就有啦，可谓源远流长。王安石所写《和农具十五首》中就有“因风吹糠籺，去粗而得精”的句子，说的就是风车之功能。

我们江汉平原的农作物主要是水稻、小麦、棉花、芝麻、花生、红薯、菜籽等，其中以水稻和棉花最具代表性。在收获的时候，棉梗是用手扯，连根拔起；花生也是用手扯，然后用铲子去挖；红薯是用铁锹加铁铲；水稻、小麦、芝麻是用镰刀收割。

苗历除使用十二生肖记时、日、月岁外，还用自然数相辅助记时、日、月、岁，为老人祝寿：“祝120岁高寿”。十二生肖来源，与中国远古十二个氏族有关。用十二生肖记时、日、月、岁，一岁分12个月，一日分12个时辰，岁、月、日、时固定不变，日按十二生肖相记，循环使用。

关于农村粮食农具制作和农村粮食加工的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于农村粮食加工、农村粮食农具制作的信息别忘了在本站搜索。